PROCESY ROZWOJOWE ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO I ICH EKONOMICZNO-SPOŁECZNE UWARUNKOWANIA

ISBN: 978-83-66849-02-0

188 stron
format: B5
oprawa: twarda
Rok wydania: 2021

Konstrukcja opracowania, zakres problemowy, wnikliwość zawartych analiz i przejrzystość przytoczonych i omówionych wyników badań, w tym własnych, sprawiają, że opracowanie stanowi kompendium wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego w wymiarze globalnym, europejskim i krajowym.
dr hab. Katarzyna Brodzińska

Rozważania prowadzone w pracy wpisują się w jeden z aktualnych i budzący szerokie zainteresowanie nurt dyskusji nad kształtem, rolą i znaczeniem rolnictwa ekologicznego we współczesnym rozwoju społeczno-gospodarczym państw i regionów świata w kontekście niekorzystnych zjawisk i pilnych potrzeb środowiskowych.
dr hab. Dorota Komorowska

SPIS TREŚCI

Wstęp

Rozdział 1
Współczesne rolnictwo od paradygmatu produktywności
do zrównoważonego rozwoju - dylematy i wyzwania
1.1. Istota i zasady rolnictwa ekologicznego - ujęcie historyczne
1.2. Rolnictwo ekologiczne jako integralny element zrównoważonego
rozwoju i źródło dóbr publicznych

Rozdział 2
Rolnictwo ekologiczne w krajach Unii Europejskiej
na tle świata
2.1. Rolnictwo ekologiczne w międzynarodowych badaniach -
przegląd literatury
2.2. Instytucjonalizacja rolnictwa ekologicznego
w Unii Europejskiej
2.2.1. Regulacje prawne w zakresie rolnictwa ekologicznego
2.2.2. Wspólna Polityka Rolna jako czynnik instytucjonalny
rozwoju rolnictwa ekologicznego
2.3. Stan rolnictwa ekologicznego w Unii Europejskiej na tle świata
2.4. Czy sektor rolnictwa ekologicznego zmierza w kierunku
konwencjonalizacji?
2.4.1. Cechy i wymiary konwencjonalizacji rolnictwa
ekologicznego
2.4.2. Poziom mikroekonomiczny
2.4.3. Poziom sektorowy

Rozdział 3
Rolnictwo ekologiczne w Polsce - znaczenie, problemy,
ograniczenia
3.1. Rolnictwo ekologiczne w polskich badaniach ekonomicznych -
przegląd literatury
3.2. Stan rozwoju rolnictwa ekologicznego
3.3. Wsparcie rolnictwa ekologicznego

Rozdział 4
Bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce
w świetle badań ankietowych
4.1. Metodyka badań i charakterystyka badanej zbiorowości
4.2. Motywy wyboru rolnictwa ekologicznego
i zamierzenia rolników
4.3. Bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego
4.3.1. Bariery produkcyjno-ekonomiczne
4.3.2. Bariery rynkowe
4.3.3. Bariery instytucjonalno-regulacyjne

Zakończenie

Bibliografia

Spis rysunków

Spis tabel

Indeks nazwisk