HOTEL W XXI WIEKU. ZARZĄDZANIE W WARUNKACH GLOBALIZACJI

ISBN: 978-83-87708-49-8

stron: 274

format: B5

oprawa: miękka

Rok wydania: 2007

Książka jest adresowana do czytelników zorientowanych w podstawowych problemach ekonomicznych i zarządczych występujących w działalności hotelarskiej. Została napisana z myślą o korzyściach dla:
1. Studentów wyższych szkół o profilu turystyczno-hotelarskim.
2. Uczestników studiów podyplomowych z zakresu turystyki i hotelarstwa.
3. Właścicieli i menadżerów hoteli i innych pracowników tej branży.
4. Przedstawicieli kooperantów hoteli.
5. Przedstawicieli organizacji turystycznych i hotelarskich.
6. Wykładowców w szkołach wyższych, trenerów i konsultantów.
7. Nauczycieli szkół średnich, dla których treści książki mogą stanowić uzupełnienie wiedzy o nowoczesnym hotelarstwie.
8. Wszystkich miłośników hotelarstwa.

Książka ta ma cztery podstawowe atrybuty, które decydują o jej atrakcyjności:
- odniesienie teorii do stanu faktycznego, na podstawie przeprowadzonego badania ankietowego,
- dużo zadań praktycznych, studiów przypadku, które nie tylko opierają się na sytuacjach hipotetycznych, ale w wielu wypadkach są wynikiem badań empirycznych oraz materiałów źródłowych zgodnych z rzeczywistością,
- zamieszczenie nowoczesnych treści z zakresu zarządzania hotelem i wyszczególnienie literatury dodatkowej, rozszerzającej wiedzę w tym temacie,
praktyczny słownik pojęć i zwrotów stosowanych w hotelarstwie.