NOŚNIKI ENERGII I WYBÓR ICH DOSTAWCY W PRZEDSIĘBIORSTWIE HANDLU DETALICZNEGO WIELKOPOWIERZCHNIOWEGO

ISBN: 978-83-7934-561-8

337 stron
format: B5
oprawa: twarda
Rok wydania: 2022

Niniejsza pracajest skierowana do kadry naukowej, studentów uczelni wyższych studiujących na kierunków sprzedaż, handel hurtowy i detaliczny, dystrybucja czy logistyka. Ponadto może stanowić narzędzie w doskonaleniu umiejętności zarządczych i decyzyjnych kadry kierowniczej w jednostkach organizacyjnych.
Głównym celem monografii jest wskazanie atrybutów krajowego rynku paliw i energii, rozpoznanie sytuacji decyzyjnej w przedsiębiorstwach handlu detalicznego wielkopowierzchniowego (PHD/W) i na tej podstawie opracowanie koncepcji realizacji procedury oceny i wyboru dostawcy nośników energii w danej jednostce handlowej w zakresie niezbędnym do poprawy wyników ekonomicznych. Procedura ta uwzględnia zarówno wielkość i strukturę zasobów znajdujących się w dyspozycji danego podmiotu, jak i uwarunkowania otoczenia. Przedmiotem badań są atrybuty i determinanty krajowego rynku paliw i energii, a obszar badań stanowi podsystem dostaw paliw i energii zlokalizowany w jednostkach handlowych.
Struktura pracy składa się z następujących części: przedstawienie teoretycznych podstaw; rozpoznanie warunków i wskazanie atrybutów charakteryzujących światowy i krajowy rynek paliw i energii przez analizę jego struktury przedmiotowej, procesowej oraz podmiotowej; rozpoznanie sytuacji decyzyjnej PHD/W przez analizę struktury podmiotowej, przedmiotowej i procesowej; wyznaczenie założeń i zasad realizacji procedury oceny i wyboru dostawcy nośników energii w PHD/W; budowa i opracowanie studium przypadku.
Należy podkreślić, że przyjęty temat i cel pracy wyznacza nowy i oryginalny kierunek badawczy. Podjęte działania prowadzą do poszerzenia wiedzy z dyscypliny nauki o zarządzaniu i jakości w obszarze systemów handlowych oraz ich organizacj i. Są ukierunkowane na dziedziny, które mają i będą miały w przyszłości wpływ na poprawę pozycji konkurencyjnej. Zaproponowane rozwiązania zawierają praktyczne wytyczne umożliwiające przeprowadzenie postępowania w zakresie oceny i wyboru dostawcy nośników energii. Opracowany schemat postępowania oraz sposób jego aplikacji w PHD/W stwarza natomiast możliwości przeniesienia przyjętych rozwiązań na pozostałe systemy gospodarcze.

SPIS TREŚCI

WSTĘP

CZĘŚĆ I. PODSTAWY TEORETYCZNE

1. Nośniki energii - podstawowe pojęcia
1.1. Energia
1.2. Klasyfikacja nośników energii
1.3. Cechy nośników energii
1.4. Jednostki miar w gospodarce paliwowo-energetycznej
1.5. System paliw i energii

2. Struktura przedsiębiorstwa handlu detalicznego wielkopowierzchniowego
2.1. Przedsiębiorstwo
2.2. Handel detaliczny w dystrybucji towarów
2.3. Płaszczyzna podmiotowa, przedmiotowa i procesowa

3. Metody i kryteria wyboru dostawcy
3.1. Zaopatrzenie
3.2. Strategia współpracy z dostawcami
3.3. Metody oceny dostawców
3.4. Kryteria oceny dostawców

CZĘŚĆ II. ROZPOZNANIE WARUNKÓW STOSOWANIA PALIW I ENERGII

1. Charakterystyka nośników energii
1.1. Paliwa ciekłe
1.2. Paliwa gazowe
1.3. Paliwa stałe

2. Światowy bilans paliwowo-energetyczny
2.1. Energia pierwotna
2.2. Ropa naftowa
2.3. Gaz ziemny
2.4. Węgiel
2.5. Energia elektryczna

3. Krajowy rynek paliw i energii
3.1. Energia pierwotna i wtórna
3.2. Paliwa ciekłe
3.3. Gaz ziemny
3.4. Węgiel kamienny i brunatny
3.5. Energia elektryczna i ciepło
3.6. Prognoza do 2040 r.

CZĘŚĆ III. OPIS SYTUACJI DECYZYJNEJ

1. Człowiek i jego praca

2. Przedmiot pracy

3. Środki pracy

4. Procesy

CZĘŚĆ IV. OPRACOWANIE ZAŁOŻEŃ I ZASAD REALIZACJI POSTĘPOWANIA
W ZAKRESIE OCENY I WYBORU DOSTAWCY W PRZEDSIĘBIORSTWIE

1. Cel, etapy, metoda

2. Kryteria oceny

3. Dokumenty

4. Mapa procesu

CZĘŚĆ V. OPRACOWANIE STUDIUM PRZYPADKU: OCENA I WYBÓR DOSTAWCY NOŚNIKÓW ENERGII W PRZEDSIĘBIORSTWIE HANDLU DETALICZNEGO

Zadanie projektowe

Sprawozdanie nr 1. Charakterystyka przedsiębiorstwa i jego otoczenia

Sprawozdanie nr 2. Identyfikacja i opis struktury przedsiębiorstwa

Sprawozdanie nr 3. Opracowanie procedury oceny i wyboru dostawcy

Sprawozdanie nr 4. Ocena i wybór dostawcy

PODSUMOWANIE I WNIOSKI

BIBLIOGRAFIA

SPIS RYSUNKÓW

SPIS TABEL

STRESZCZENIE

SUMMARY